材料（2人分）
- 鶏皮
- 4枚分
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- みりん
- 大さじ1
- お酒
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- うちはむね肉の出番が多いので今回はむね肉
-
- 2
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- 二口サイズ程度に切ってフライパンで焼いていく
ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐのほうが切りやすいかも
火加減は弱火で
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- 3
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- 油沢山でるのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取りながら焼いていく
-
- 4
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- まだまだ出ます
-
- 5
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- お好みの焼き具合になったら調味料を加えてよくからめる
-
- 6
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- そのまんま盛り付けたり串に刺したりして出来上がり★
おいしくなるコツ
焼き加減はお好みでドーゾ( ￣▽￣)
塩、胡椒でももちろん美味しい( ´∀｀)
きっかけ
鶏皮消費に( ￣▽￣)
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鶏皮の消費は代謝の良い子供たちにまかせてます( ´∀｀)