あったまる♪台湾の朝食✳鹹豆漿（シェントウジャン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを食べやすい大きさに切り、トースターで両面やく。片面1-2分づつ位。軽く焼き色がつく程度に。
   長ネギを細く薄切りにして準備しておく。

2. 2

   無調整豆乳200mlを火にかけ温める。

3. 3

   豆乳が温まるのを待つ間に、✳の材料をお皿に入れる。

4. 4

   豆乳が全体的にふつふつとするくらいまで温まったら、手順3のお皿に一気に流し込む。

5. 5

   お好みでごま油で風味をつけ、油揚げをトッピング。