骨付きと言うとウィング(手羽元)持つ所までお肉が(泣)、これは持つ所にお肉がなく持ち易い、手間がかかる分お店でも高い、余りスーパーなどでは見かけなくなった、やってみたら自分でも出来るんだと思った、しかも手羽元ではなくて鶏スペアリブで(笑顔)
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