家にある野菜と、鶏ミンチの体温まる団子スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギはみじん切りにします。○の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。30分以上、冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   人参は、短冊切りに。えのきは、石づきを切り半分に切ります。椎茸は、薄切りに。白菜は斜め切りに。生姜は、皮を剥いてすりおろします。

3. 3

   鍋に、●の調味料を(白味噌以外)入れて沸騰させます。
   沸騰したら、①の鶏ミンチと人参を入れます。3分程煮込みます。

4. 4

   ③に残りの野菜と、白味噌を入れて、5分程煮込みます。
   器に盛りつけたら、完成です。