市販の中華冷麺を、家庭の味にアレンジした冷麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は細切りにし、塩をかけ水分が出たら絞ります。ハムは、細切りに。卵は、茹で卵に半分に切ります。(お好みの硬さで)トマトは、ヘタを取り6等分に切ります。カニカマは、手でほぐします。

2. 2

   麺を、2～3分程熱湯で湯がきます。
   ざるにあげ、氷水でざっと混ぜたらよく絞って、器に入れます。胡麻だれをかけて、全体に馴染ませます。

3. 3

   ②の上に、①の材料を盛りつけます。