人参は、硬いので先に煮込みます。 野菜は、家にある材料で構いません。
お昼の番組の、「ヒルナンデス」でグッチ雄三さんが、 鶏ガラスープの素と和風顆粒出汁の素を合わせると、塩ラーメンの味になるとおしゃっていたので、参考にしてみました。残り野菜を入れて、とてもあっさりしたスープになりました(^u^)♪
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