凍り豆腐が無い場合は、高野豆腐を4等分にカットして下さいね。 卵の硬さはお好みで調節して下さい。⑥の工程で、しっかりと灰汁を取って下さいね。
すき焼き肉が残っていたので、今回は牛丼を作りました。 凍り豆腐を入れたら、主人にもとっても大好評でした❤
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