玉ねぎのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむきえび串（細い）を刺してから切る

2. 2

   切った玉ねぎに薄力粉をつける
   
   卵を溶きつける
   ・串を持ってからめる

3. 3

   参考
   
   パン粉はフードプロッセッサーにパン切ってから入れ細かくします
   
   市販のパン粉より香りがよくおいしい

4. 4

   パン粉の上に２をのせその上にパン粉をふんわりとのせ軽くおさえる

5. 5

   ４の余分なパン粉をはらってから１８０度の油で揚げる
   
   キッチンペーパーの上に載せ油をきる

6. 6

   竹串を回しながら抜いてお皿に盛る