・茄子は生のままでも食べられるので、お漬物のようにしんなりさせず、さっくりとした味を楽しんでください。 ・とうもろこしを切るときは固いので注意して下さい。 ・とうもろこしは手で食べるのでおしぼりなどを添えると親切でしょう。
北海道厚沢部より短い夏の恵みを送っていただき、おしゃれなオードブルにしようと思い作ってみました。
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