カリッ♪コリッ♪ココアメレンゲ レシピ・作り方
材料（約１５人分）
- 卵白 ２個分
- 上白糖 卵白の重さ分
- ☆粉糖 １０ｇ
- ☆ココア １５ｇ
- チョコチップ ５０ｇ
作り方
-
1
メレンゲを作る。
ハンドミキサー低速で卵白をほぐしてから、砂糖を４～５回に分けて入れていく。
-
2
☆は一緒にふるいにかけてから①に加え、サックリ混ぜ合わす。
そこへチョコチップを加え、サックリ混ぜ合わせる。
-
3
スプーンで直径３㌢くらいに落としていく。
１００度９０分焼けばできあがり。
冷めてから密閉容器に入れ冷蔵庫で保存。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ココアメレンゲ
きくちゃん３３３
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卵白が余ったらお試しあれ（＾－＾）♪