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まるまる新玉葱に豚ミンチを詰めてオーブンにゴー♪ レシピ・作り方

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*9-10*
ピーマンならぬ、新玉葱の肉詰めにしてみました♪
味付けは豚肉の生姜焼きイメージした生姜・味噌で味付けました♪
気に入って頂けたらつくレポ頂けたら嬉しいです♪
みんながつくった数 2

材料(5人分)

新玉葱
5個
豚肉ミンチ
100g
くり抜いた玉葱の中身
40g
味噌
大さじ1
生姜
10g
胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    新玉葱は皮を剥いて、中をくり抜いておく。
    くり抜いた中身の一部(40g)は使うので置いていてください。
  2. 2
    豚ミンチとくり抜いた玉葱の中身と、みじん切りした生姜、味噌、お好みで胡椒を加えて具を作る。
  3. 3
    出来上がった具材をくり抜いた玉葱に入れていく。
    あまった具材は小さなハンバーグにしてみました。
  4. 4
    オーブンで予熱なしで180℃で約50分焼く。

おいしくなるコツ

新玉葱は水分が多く・苦味が少ないので、オーブンで予熱なしでじんわりと焼いていくと甘味がましますよ♪ オーブンの機種により多少の焼き時間が変わってきますので、気をつけてくださいね。

きっかけ

旬の新玉葱にジューシーな生姜と味噌で味付けした豚ミンチを詰めてオーブンで焼いてみました♪

公開日:2012/05/27

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
新玉葱 簡単 野菜たっぷり 味噌生姜
料理名
まるまる新玉葱の肉詰め!!味噌生姜味!

このレシピを作ったユーザ

*9-10* 『簡単で時短&旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪ 皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。 レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。

つくったよレポート( 1 件)

2024/05/26 22:57
新玉ねぎの甘さが引き立ち、家族にも好評でした(^^)
すーなつ

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