大根の皮は、水分が少なめで食感がいいので、チャーハンにも合います(^o^)v おでんやふろふき大根の煮物を作る時、かつらむきにしてでる物を使うといいので、煮物の下準備しながら、一食前にどうでしょうか? ハ~トの飾りでおいしさup♪
ご飯が少し足りないかな? 大根料理の時、残ってしまった皮を使ってみました。
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