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早業!たっぷり野菜と華やかなイカ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
イタカシ
野菜は何でもいいですよ!
材料(4人分)
イカ
1パイ
にんじん
1/2
たまねぎ
1/2
ピーマン
1
干ししいたけ
2つ
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
適量
作り方
1
イカを掃除して、食べやすい大きさにきります。
2
野菜も食べやすい大きさにきっておき、
調味料を混ぜておきます
3
イカを軽く炒め、一回取り出す。
固くなってしまうから。
4
野菜を油少々と一緒にいためて、
5
調味料を入れ、水をちょっと入れてひと煮立ちさせて、
片栗粉を入れてとろみを付けて、
6
3.のイカをなべに戻して軽く混ぜたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫の余った野菜と今日買ったイカでこんな華やかになりました!
公開日:2011/11/05
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関連情報
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いか全般
関連キーワード
簡単
イカ
野菜
あまり物
料理名
イカの中華丼
このレシピを作ったユーザ
イタカシ
http://lmnsweets.big.ph/
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