材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 100ｇ
- 三つ葉
- 1/2～1束
- 酒
- 小さじ１
- ☆ポン酢
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆ねりからし
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- ミツバは2～3cmに切っておき、レンジで少しだけ温めます。
（今回は600wで10～20秒）
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- 2
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- 鶏胸肉は小さめの削ぎ切りにし、お酒をまぶしておきます。
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- 3
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- ２をシリコンスチーマーで温めます。（今回は600ｗで2分）
※長くすると破裂しやすい
ので注意です
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- 4
- ボールなどに蒸した鶏肉と三つ葉、☆の調味料を合わせて
よく混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
ねりからしは混ざりにくいので、盛り付け前にダマがないことを確認しましょう。
きっかけ
マスタードレシピを見て！
お酒がすすみます（*^_^*）