ブロッコリーの茎はもちろん、キャベツや白菜、大根など、 その時の余り野菜で作って下さいね。 きのこ類を追加しても旨味が出て美味しいと思います。
普段捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を、キャベツ代わりに使って作りました
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ミックスベジを使ってもラクで彩りがいいですよ。
我が家では晩に作っておき、朝食にしています。