ささみのチーズイン　大葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、麺棒で叩いて薄く伸ばし、レモン果汁をかけてしばらく置く。
   チーズは縦に4〜6等分に切る。

2. 2

   ささみの水分をキッチンペーパーで拭き取り、ささみの上にチーズ2切れを縦に並べて、巻きつける。

3. 3

   フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしてささみを入れる。
   焼けてきたら、少しずつ向きを変えて、満遍なく焼く。

4. 4

   ささみに火が通ったら、塩こしょうして、大葉を散らす。