冷凍イカのガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは前日に冷蔵庫に入れて解凍する。
   時間が無い時は、袋に入れたまま、流水解凍する。

2. 2

   大きさを半分に切り、レモン果汁につけて、しばらく置く。

3. 3

   キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、オリーブオイルをしいたフライパンで香ばしく焼く。

4. 4

   ガーリックソルトを振り混ぜ合わせる。