ささみとブロッコリーのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、そぎ切りにし、☆をかけてしばらく置く。
   玉ねぎは薄切りにする。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ささみに火が通るまで炒める。
   玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし塩を入れて、
   持ち手のあるザルに入れたブロッコリーを、１分ほど茹でて取り出す。

4. 4

   2の鍋にマカロニを入れて、表示通りの時間茹で、ザルに取る。

5. 5

   グラタン皿に2・3・4を均等に入れ、ホワイトソースを流し込む。

6. 6

   チーズを満遍なくかけて、ハーブソルトをかけ、パン粉を振り、250度のオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。