パンに合う！ささみのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは表示通りのお湯に塩を入れて、表示通りの時間茹でて、ザルに取る。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けて、水気を切っておく。

3. 3

   ささみはレモンをかけてしばらく置き、削ぎ切りにする。
   じゃがいもは薄切りにして水洗いして水気を切る。
   鍋にオリーブオイルを熱し、ささみとじゃがいもを炒め、塩こしょうする。

4. 4

   3にマカロニを加えて炒め、ケチャップを和える。

5. 5

   別の鍋にバターを入れて弱火で溶かし、ヘラで混ぜながら小麦粉を3〜4回に分けて入れ、バターと馴染ませる。
   牛乳を少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。
   とろみがついたら☆を入れる。

6. 6

   グラタン皿に4を入れ、ブロッコリーを乗せて、5のソースをかける。

7. 7

   チーズを満遍なくかけて、パン粉を振り、オーブントースターのグラタン機能で加熱する。