材料（２人分）
- 春菊
- １束
- すき焼きの素
- １００CC
- 鷹の爪(お好みで)
- １本
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 春菊は４等分にします。鷹の爪は半分に折り中の種を取ります。
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- 2
- フライパンに油を引き中火で春菊の茎の部分を１分ほど炒めます。さらに葉の部分を入れ３０秒ほど炒めます。
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- 3
- すき焼きの素と鷹の爪を入れ５～６分煮ます。(辛くしたくない時は鷹の爪は入れないでください)
おいしくなるコツ
少し手間ですが茎の部分が固いので先に炒め始めてください。
きっかけ
もう１品欲しい時に作ります。
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