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男メシ!ほうれん草と豚肉と卵炒め レシピ・作り方
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小食おじさん
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1
件
材料(2人分)
ほうれん草
3束
豚肉こま切れ
300g
卵
2個
塩、胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1杯
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作り方
1
フライパンに油をひきます。焦げつかないタイプのものなら無しでOK。
2
豚肉を色が変わるまで炒めます。
3
5cm程に刻んだほうれん草を茎、葉の順にフライパンに投入。
4
塩、胡椒で味付け。
5
ほうれん草がシナッとしたら、フライパンの片側に寄せて、空いた部分に卵を投入。
6
卵が完全に固まる前に、豚肉とほうれん草と混ぜ合わせる。
7
完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余ったほうれん草を消費したくて。
公開日:2023/02/02
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小食おじさん
アラ還です。現在はレパートリーが少ないので、ここのレシピを参考にしてレパートリーを充実させたいな。
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