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男メシ!ほうれん草と豚肉と卵炒め レシピ・作り方

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小食おじさん
サクッとできる
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ほうれん草
3束
豚肉こま切れ
300g
2個
塩、胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひきます。焦げつかないタイプのものなら無しでOK。
  2. 2
    豚肉を色が変わるまで炒めます。
  3. 3
    5cm程に刻んだほうれん草を茎、葉の順にフライパンに投入。
  4. 4
    塩、胡椒で味付け。
  5. 5
    ほうれん草がシナッとしたら、フライパンの片側に寄せて、空いた部分に卵を投入。
  6. 6
    卵が完全に固まる前に、豚肉とほうれん草と混ぜ合わせる。
  7. 7
    完成。

きっかけ

余ったほうれん草を消費したくて。

公開日:2023/02/02

関連情報

カテゴリ
簡単夕食男の簡単料理簡単豚肉料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

小食おじさん アラ還です。現在はレパートリーが少ないので、ここのレシピを参考にしてレパートリーを充実させたいな。

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