作り方
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- 1
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- たまごを２つ、割りほぐして、塩コショウをいれます
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- 2
- 人参、じゃがいも、カボチャを薄切りにします
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- 3
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- 1に2の人参とじゃがいもを入れて軽く混ぜます
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- 4
- 卵焼きフライパンにオリーブオイルをひき、3を1/3いれ、1/3の量のカボチャをその上に並べます
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- 5
- 固まったらひっくり返し、3の残りの1/2を入れて、その上に残りのカボチャの1/2をのせます
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- 6
- 固まったらひっくり返し、3の残りを全て入れて、その上に残りのカボチャを全てのせます
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- 7
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- 全体に火が通ったら完成！バジルペーストを上にかけるとおしゃれになります
きっかけ
キッシュを作るのは面倒なので、フライパンで層にして作ってみました
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