青菜のいぶりがっこマヨ和えレシピ・作り方

Name: 青菜のいぶりがっこマヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 青菜（今回は五月菜を使用） 1束(150g); いぶりがっこ スライス10枚(30g); マヨネーズ 小さじ２

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5分以内
100円以下

余り物消費おじさん

青菜の食感と漬物の食感が楽しい簡単一品。青菜はほうれん草、小松菜、菜の花、アブラナ、五月菜などお好きなもので。漬物も沢庵漬やしば漬けなどでも可です。

材料（4人分）

青菜（今回は五月菜を使用）: 1束(150g)

いぶりがっこ: スライス10枚(30g)

マヨネーズ: 小さじ２

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作り方

1

青菜をおひたしにする位の固さで茹でます。（五月菜は1~2分）
2

よく水気を切った青菜を1~2cm幅に刻みます。
3

適当に刻んだいぶりがっことマヨネーズと和えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青菜の茹ですぎには気を付け、水気はよく切ってください。

きっかけ

五月菜といぶりがっこが余っていたので。

公開日：2022/05/15

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