絹ごし豆腐と生わかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をきっておく。
   わかめは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したらわかめを入れて、サッと火を通す。

4. 4

   火を弱め、味噌を溶き入れる。

5. 5

   4に食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

6. 6

   器に入れて、ねぎを添える。