材料（１人分）
- ジャガイモ
- １こ
- 合い挽きミンチ
- １０ｇ
- バター
- 小さじ２
- 小麦粉
- 大さじ１
- 卵
- １こ
- パン粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鍋に水をいれ沸騰させてジャガイモをいれ８分加熱して皮と芽を取り除く
-
- 2
- フライパンにバター、ミンチをいれほぐしながらさっと炒める
-
- 3
- ボウルにジャガイモ、２をいれジャガイモつぶしながら混ぜ合わせて成形して小麦粉、卵、パン粉をつける
-
- 4
- フライパンに油を入れ１７０度にして３をいれてキツネ色になるまで揚げて完成
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