簡単に作れる！豚平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に、豚肉は幅5cmの長さに切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   今回使用した卵です。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1をしき、豚肉を炒める。
   豚肉に火が通ったらもやし、キャベツも加え塩、胡椒で味付けをして炒める。

4. 4

   十分に炒まったら2をお皿にあけ、フライパンにサラダ油大さじ1をしく。
   そこに溶き卵を流し入れ、焼きすぎないように火を通していく。

5. 5

   炒めた2の上に3の卵をかぶせるように乗せ、お好みソース、マヨネーズを線状にかける。
   かつおぶし、青のりを適量かけて完成。