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絹さやの下処理方法 レシピ・作り方

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hamupi-ti-zu
彩りよく煮物に合います。

材料（1パック人分）

絹さや
1パック
お湯
300cc
塩
少々
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作り方

  1. 1
    絹さやは端の部分を折り、スーッと引っ張り筋を取る。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし塩を入れて、絹さやを1〜2分茹でる。
  3. 3
    冷水に取り、水気を切って、食べやすい大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま煮物に入れると彩りよくなります。

きっかけ

いつもの方法です。

公開日：2021/10/06
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