シンプル！ベーコンと玉ねぎのアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは幅3cmの大きさにカット。
   赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
   にんにくはみじん切りにしておく。
   玉ねぎは繊維に沿って幅5mm程度にスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、赤唐辛子、にんにくを入れ香りを出していく。
   香りが出てきたらベーコン、玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   トマト缶を加え、塩をひとつまみ加え水分を飛ばすように煮詰めていく。
   とろみがついてきたら茹で上がったパスタを加え、全体にあえていく。

4. 4

   味見をして塩味が薄ければ少し塩を足して調味する。
   お皿に盛り付け、パセリをかけて完成。