オクラの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせておく。
   オクラは水で洗って塩をかけ、板ずりして水気をきる。
   豚肉を広げ、塩こしょうする。

2. 2

   豚肉でオクラを巻く。
   ※脂身を外側になるように斜めに巻くと、仕上がりが香ばしくなります。

3. 3

   フライパンに油を熱し、巻き終わりが下になるように、2を並べて全面キツネ色になるまで焼く。

4. 4

   ☆を入れて、転がしながらタレをからめ、とろみが出たらごまを振る。