簡単! 巾着卵 レシピ・作り方

簡単! 巾着卵
  • 約30分
  • 100円以下
たづくり
たづくり
おもてなしでも使えます。

材料(4人分)

  • 油揚げ 2枚
  • 4個
  • 100cc
  • ☆顆粒ダシ 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 青ネギ お好みで
  • 爪楊枝 4本

作り方

  1. 1 油揚げを半分に切りコップに入れて広げます。
  2. 2 ①の油揚げに卵を入れて爪楊枝で止めます。
  3. 3 ☆の調味料と水を入れた鍋に②を入れ火にかけます。
  4. 4 沸騰したら弱火にして15分ほど煮たら出来上がりです。半分に切ってお皿にのせます。
    お好みで青ネギを散らして…。

きっかけ

作り置きおかずとして…。

おいしくなるコツ

冷めても美味しいです。

  • レシピID:1480019864
  • 公開日:2021/08/01
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