お弁当に！基本の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに玉子、砂糖、白だしを入れてよくかき混ぜる。

2. 2

   油を熱したフライパンに1を1/3量入れて、フライパンを傾けながら広げる。

3. 3

   2を奥側から手前に巻いていく。

4. 4

   手前に巻き終わった玉子を、フライパンの奥側に移動させる。

5. 5

   2~4をあと2回繰り返す。

6. 6

   焼き上がったら、巻き終わりを下にしてフライパンで少し置き、粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。