梅干しの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種をとって、包丁でみじん切りにする。

2. 2

   大きくサランラップを広げて1を乗せ、5mmの厚さになるように包む。

3. 3

   ジップロックに入れて、寝かせて冷凍保存する。
   ※使う時はスプーンですくって、和え物やおにぎりにはそのまま使えます。

4. 4

   タッパーで保存する場合は、タッパーにラップを敷いてそこに練り梅を入れる。

5. 5

   ラップで包み、タッパーの蓋をする。