エビとちんげん菜のオイスターマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは塩と酒をかけてしばらく置き、片栗粉をまぶす。
   ちんげん菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、エビを炒める。火が通ったら弱火にし、生姜とにんにくを入れて絡め、皿にとる。

3. 3

   2のフライパンを熱し、ちんげん菜を炒める。
   ちんげん菜に火が通ったら、エビを戻し入れる。

4. 4

   ☆を入れて手早く混ぜ、マヨネーズをかけてザックリ混ぜ合わせる。
   お好みでブラックペッパーをかける。