たらこ(切子)の甘酢漬け レシピ・作り方

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あんぱん34号
甘酢には鰹昆布ダシが効いていて、たらこの旨味が増します。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

たらこ(切子)
100g
調味酢
大さじ3
粉末柚子七味
2振り

作り方

  1. 1
    器にたらこを入れて調味酢をふりかけます。
  2. 2
    お好みで粉末柚子七味をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は柚子七味をかけずにいただき、後で柚子七味をかけて味変にしてみました。調味酢は寿司酢でも代用出来るかもしれません。

きっかけ

割引品のたらこを使用。

公開日：2021/04/08
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関連情報

カテゴリ
たらこすし酢

このレシピを作ったユーザ

あんぱん34号

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/07 16:56
レシピを参考にして作ってみました。シンプルにタラコの旨みを味わえる一品ですね。おつまみにも良さそうです。丁度いい酸味と七味の辛みで美味しくいただけました。
frey-9
参考にして頂きありがとうございます。m(_ _)m

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