ブロッコリーの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分けておく。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。
   沸騰したら塩を入れてブロッコリーを3分程茹でる。

3. 3

   茹で上がったら水気をきり、完全に冷めるまで放置する。

4. 4

   ジップロックに平らになる様に入れて、冷凍する。

5. 5

   ※シチューなどの煮込み料理には、そのまま入れていただければいいです。
   ※サラダの場合は、レンジで解凍するか、さっと茹でてください。