ちくわとレンコンと小松菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜めに5等分に切る。
   レンコン半分に切り、水気をきっておく。
   小松菜は4cm幅に切る。
   人参は短冊切りにする。

2. 2

   フライパンを温め油を入れ、生姜をさっと炒める。
   香りが出たらしめじ・人参・小松菜の順に炒める。

3. 3

   小松菜の葉がしんなりしたら、レンコンを加え炒め合わせる。

4. 4

   全体に火が通ったら、ちくわと※を加え、フライパンを返しながら水分が飛ぶまで炒める。

5. 5

   ガーリックソルトを振りかけさっと混ぜ合わせる。