シーフードミックス入りタルタルソースサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●のシーフード戻し用(水+塩)を溶かしシーフードミックスを30分浸けておく。

2. 2

   玉子を7分茹でたら冷水に浸けて殻をむきゆで卵を作る。玉ねぎはみじん切りにする。シーフードミックスは粗目にみじん切りをする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、シーフードミックスをハーブソルトで軽く炒める。(海老の色が変わる程度)

4. 4

   ボウルにゆで卵、玉ねぎ、シーフードミックスと▲の調味料を入れ、スプーンでゆで卵を多少粗く砕きながら全体をかき混ぜる。

5. 5

   パンの片面にマーガリンを塗り(3)の玉子を乗せ、もう一枚の食パンをマーガリンの塗った面を下に向けて乗せたら手のひらで押さえておく。

6. 6

   パンナイフで二等分に切り分けて完成。