だしまきたまごサンド レシピ・作り方

だしまきたまごサンド
  • 約30分
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
有限会社 河中農園のよかもよか卵を使用したアレンジレシピです。濃厚なたまごを味わえるサンドイッチ朝食にもぴったり☆

材料(2人分)

  • たまご 3こ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • (A)白だし 小さじ2
  • (A)水 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • 8枚切りパン 2枚
  • マヨネーズ・マスタード 各適量

このレシピに使われている商品

よかもよか卵40個
よかもよか卵40個

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「よかもよか卵」を使用します。
  2. 2 ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶きほぐす。(A)を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油をいれ弱めの中火にかけ、2の卵液を少しずつ注ぎながら、巻きながら焼く。
  4. 4 食パンの耳を切り落とし、マヨネーズ、マスタードを塗り、3のだし巻きたまごを挟む。お好みの大きさに切っていただく。

きっかけ

卵の味をしっかり味わえ、色も残せるような卵主役のレシピを考案しました。食パンに塗るマスタードは、お好みでケチャップに変えてもおいしくいただけます♪

おいしくなるコツ

卵にマヨネーズを加えることでふんわりと仕上がります♪卵を入れるときは、毎回油を含んだキッチンペーパーで塗りましょう。巻くときは、焼き器を下45度から上45度に持ち上げるイメージで!甘めのたまご焼きが好きな方は、お好みで砂糖の量を増やしても◎

  • レシピID:1100035603
  • 公開日:2021/10/22

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カテゴリ
卵サンドだし巻き卵・卵焼きサンドイッチ全般朝食の献立(朝ごはん)お弁当 サンドイッチ
関連キーワード
サンドイッチ パン 朝食
料理名
たまごサンド
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