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おつまみにピッタリ!ピリ辛豚キムチ レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
キムチが足らなかったのでラー油を入れてみました^_^
おつまみにも!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚ロース薄切り
200g
塩こしょう
少々
キムチ
50g
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
刻みネギ
大さじ1
醤油
大さじ1
ラー油
少々
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作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。
キムチはお好みの大きさに切る。
2
フライパンに油を熱し、弱火でにんにく・生姜・ネギを炒める。
3
香りが出てきたら、豚肉を炒める。
火が通ったらキムチを加えサッと炒める。
4
醤油を入れ炒め合わせ、ラー油をかける。
器に盛り、お好みで刻みネギを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく・生姜・ネギは焦がさないよう気をつけましょう。
きっかけ
豚生姜焼きを作るつもりでしたが、キムチの期限が切れそうだったので、豚肉の半分を豚キムチにしました。
公開日:2020/10/17
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カテゴリ
豚キムチ
ラー油・食べるラー油
このレシピを作ったユーザ
hamupi-ti-zu
つくったよレポート(
1
件)
2023/09/04 22:20
おいしかったです♡
ames(承認のみ・返レポお休み中)
amesさん、こんにちは♪いつもレポートありがとうございます♡おいしく食べていただいて良かったです♪
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豚肉
キムチ
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