崩れない卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに片栗粉と白だしを加え良く混ぜます。

2. 2

   そこに、塩、砂糖、卵を加えしっかり混ぜます。

3. 3

   卵焼き器に油を敷き、温めたら混ぜた2を少し流し入れます。

4. 4

   焼けたらフライ返しで奥から手前に巻いていき、奥にずらし手前に残りの2を流し入れ繰り返し焼いていきます。

5. 5

   焦がさないようしっかり巻いて焼けたら冷ましたら完成になります。