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じゃがいもとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

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かずや05:05
栄養たっぷり腹持ちがよい味噌汁です。

材料(2人分)

300ml〜350ml
味噌
大さじ3〜4
ほんだし
小さじ1/2
乾燥ワカメ
大さじ1.5
じゃがいも
1個
絹豆腐
1/4
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、絹豆腐は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらします。
  2. 2
    鍋に水とじゃがいもと乾燥ワカメを加え温めます。
  3. 3
    柔らかくなったら絹豆腐を投入します。
  4. 4
    最後に、味噌、ほんだしを加え一煮立ちさせたら完成になります。

おいしくなるコツ

じゃがいもを水に事前に浸すと火の通りが早く柔らかくなります。

きっかけ

じゃがいもが大量にあったので。

公開日:2020/03/26

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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁

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