さつまいものゆず蒸し(金柑入り) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を洗う。
   都城産さつまいもは1cm程の輪切りにし、水にさらす。
   ゆずは輪切りし、タネをとり、身と皮を分ける。皮のわたは取る。
   金柑は1／4にカットする。
   レーズンは洗っておく。

2. 2

   炊飯器の釜に、さつまいもを並べ、ゆずの皮、レーズンを乗せる。
   またさつまいも→ゆずの皮→レーズンを繰り返して、最後にゆずの身、金柑を入れ、水を入れる。

3. 3

   炊飯器で炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら出来上がり。