茄子の冷凍保存 レシピ・作り方

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you花凛
駄目になる前に！こうして冷凍保存しておくと美味しく便利に使えます。

材料（2人分）

茄子
3から4本

作り方

  1. 1
    茄子を乱切りにする
  2. 2
    テフロン加工のフライパンで焦げ目がつくまで返しながら焼く
  3. 3
    しっかりと冷めてから冷凍保存可のビニール袋に入れて冷凍する
  4. 4
    1ヶ月を目安に使う
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グラタンやお味噌汁、マリネと色々使えます

きっかけ

茄子をたくさん頂いたので

公開日：2019/09/13
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カテゴリ
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