やみつき塩だれチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを小口切りする。
   生卵をかき混ぜておく。
   ★をボールにすべて混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、強火で長ネギを入れて、油の風味を出す。
   次に豚バラ肉を入れ、火を通す。
   生卵を入れフライパン返しでかき混ぜる。

3. 3

   ご飯を入れてフライパン返しでご飯のダマを潰しながらフライパンを振っていく。コショウを入れる。

4. 4

   フライパンの真ん中を開け、★の合わせダレを入れ、フライパンを引き続き振る。

5. 5

   フライパンの真ん中を開け、真ん中に醤油を入れ、フライパンを振って出来上がり。