メカジキの熟成粕漬け レシピ・作り方

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you花凛
お酒のおつまみやごはんのおかずにピッタリです！

材料（2人分）

メカジキ
2枚
熟成酒粕
大さじ3
塩
少々

作り方

  1. 1
    メカジキに塩をして出てきた水気を拭く
  2. 2
    水気を拭いたら熟成酒粕を両面に塗り、ラップをして冷蔵庫で1日置く
  3. 3
    酒粕を拭いて焼いて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように焼くこと

きっかけ

粕漬けが好きなので

公開日：2019/04/11
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カテゴリ
酒粕5分以内の簡単料理簡単魚料理簡単おつまみ

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