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玉ねぎとウインナーのピラフ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
you花凛
鶏の茹で汁を使ったピラフ。旨味たっぷりなので具材はウインナーと玉ねぎだけで充分美味しいです。
材料(6人分)
米
3合
玉ねぎ
1個
ウインナー
1袋
鶏の茹で汁
600cc
塩
ふたつまみ
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜めに薄切りにする
2
フライパンで1を炒めて玉ねぎがしんなりとしてきたら米を切れ炒める
3
米が透き通ってきたら鶏の茹で汁と塩を入れ蓋をし強火にかける
4
沸騰したのを確認したら弱火にして10分炊く
5
火を消して15分蒸らしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのままでも美味しいですが、粉チーズの胡椒を食べる時に振るとさらに美味しくなります
きっかけ
旨味たっぷりの鶏の茹で汁を捨てるのが勿体無かったので
公開日:2018/10/08
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