蓋つき鍋で美味しいごはんの炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って水気を切る

2. 2

   鍋に水と1を入れ30分以上おく

3. 3

   鍋の蓋を閉め強火で沸騰させる

4. 4

   沸騰したら(蓋を開けて良いので全体が沸騰しているのを確認するする)火をごく弱火にし10分炊く

5. 5

   十分経過したら10秒間強火にして火を止め15分蒸らして出来上がり