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スペアリブと茄子と生姜のカレー レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
you花凛
食べ応えのあるスペアリブを使ったカレー。たっぷりの生姜がポイントです。
材料(8人分)
スペアリブ
8本
茄子
3本
玉ねぎ
1個
生姜
ひとかけら
カレールー
8皿分
水
900ml
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作り方
1
茄子は輪切り、生姜はみじん切り、玉ねぎは薄切りにする
2
鍋にスペアリブを敷き詰め1の野菜を入れ、水を入れたらスペアリブが柔らかくなるまで煮る
3
火を止めカレールーを入れて溶かしたら再度火をつけ温めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でコトコト煮ること
きっかけ
カレーが食べたくなったので
公開日:2018/06/28
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