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茄子と鶏胸肉の和え物レシピ・作り方

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約10分
300円前後

夏の定番！簡単美味しいリーズナブルな人気のメニューです。

材料（2人分）

なす: 3本

茹でた鶏胸肉: 1枚

☆砕いたピーナッツ: 大さじ4

☆砂糖: 大さじ1/2〜1

☆ナンプラー: 大さじ2〜3

☆酢: 大さじ1

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作り方

1

なすを太めの千切りにしてふんわりとラップをしたら600ワットのレンジで3分→混ぜて更に2分かけ冷めたら水気を切る
2

ボールに☆を入れ手でほぐした鶏胸肉を和える
3

1と2を和えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすの水気を切るので太めに切ること

きっかけ

なすが好きなので

公開日：2018/06/20

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関連情報

カテゴリ: なす全般簡単鶏肉料理火を使わないでおつまみビールに合うおつまみ鶏むね肉

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