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さっぱり牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

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you花凛
生姜の甘酢漬けを使いさっぱりと仕上げたしぐれ煮です。

材料（2人分）

牛コマ切れ肉
200g
☆生姜の甘酢漬けスライス
20g
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れ煮立ったら牛コマ切れ肉をほぐし入れ水気が無くなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

脂が多い牛コマ切れ肉の場合、甘酢漬けの生姜を使うとさっぱり美味しく仕上がります。

きっかけ

牛コマ切れ肉が余っていたので。

公開日：2017/12/06
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ300円前後の節約料理簡単おつまみお弁当のおかず全般牛肉薄切り

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